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吃过饭，稍微收拾了一下，米青叫过水若冰：“你是怎么想到营养的？”
“啊！”水若冰一愣，她完全没有想到米青会突然问这个。她的那抓米、抓大豆的练习结束后，最近正在学习食材的性质。这一点看起来简单，就算是普通人也知道，绿豆败火，黑豆固发，红豆补血。但作为一个被米青教导的厨师，就不仅仅要知道这些，她还要非常清楚每种食物的具体味道，哪种食物和哪种食物可以搭配，而哪种食物和哪种食物又是绝对不能混在一起的。
让水若冰来看，这个要求其实是比抓大米更变态的，因为米青要求的是，要知道每一粒、每一克食材的作用味道，按照他的说法是，只有这样，才能更好的利用每一种食材。
这一套说法要出自别人，水若冰绝对会鄙视到底，这是做饭好不好，不是搞化学实验！错个半两一两的也许还会有差，但是一克一粒？好吧，真的有差别，谁能做到？
米青能。
在给她布置这些要求前，米青亲自做了两碗粥，纯粹的大米粥。一碗用了九十九粒，一碗用了一百粒，用同样的水、同样的时间、同样的火力，然后硬是熬出了其中的差别，从那以后，水若冰就知道，她这个师父，那真是传说中的神人！妲己说他是高级厨师，那一定是她级别还不够，限制了探测功能，像米青这样的，那起码也要是高高级！
若是没有妲己这个作弊器，水若冰觉得自己这辈子也不可能达到米青的要求，但现在，她做的还算不错，有几个卡片的帮助，她又勤练习，总算磨出了些成绩。
当初张凌给他们的待遇非常好，除了那些福例外，上班时间也非常灵活，别人是按小时，他们是按份量，只要做出了足够的份量，随便他们是不是要去。所以每天上午，米青都会先给她上一会儿课。
当然，这个上课也是非常随意的，有的时候他会指点两句，有的时候只是在旁边看着她做，更有的时候，他根本就是在自己的房间里看书，只是水若冰若有不懂的地方再去请教。
所以水若冰本以为他是要问那些材料的，突然来这么一句就有些回答不上，不过这段时间她拉着虎皮做大旗的功力大大增加，一愣之下就又道：“主要是咱们昨天去了茶室，师父，这还是我第一次去茶室呢，原来喝茶也可以这么讲究啊。”
“嗯，然后？”
“那服务小姐不是说了喝龙井能怎么怎么样，喝碧螺春又会怎么怎么样，我就想了，喝茶如此，吃饭也是如此啊，茶还可以不喝，饭却是不能不吃的。而且，现在不也都讲什么养生啦，健康啦，咱们做厨师的，不是也要注意这些吗？我以前做饭，就只想着好吃，这今天，就又想了一下营养的事情，师父你最近不也正在教我辨认食物的性质吗？”
她说完，有些不好意思的冲着米青笑了笑：“这是我自己瞎想的，不知道对不对。”
“你能想到这一点，很不容易。”
“啊？”水若冰叫了一声，然后道，“师父，我自己有多少斤两……还是知道的，这、这，很多人都在说啊，我也就是把这些综合一下，没什么了不的起吧。”
“是的，很多人都在说，但就是厨师，往往会忘记这一点。”米青微微的叹了口气，“色香味俱全，这是对厨艺的形容，于是，也就渐渐的变成了对厨艺的追求了。有些事，我本想着等过一阵再说，但现在来看，却是可以告诉你了。”
水若冰暗暗的吞了口口水：“师父您说。”
她表现的镇定，但心中却已经在咆哮了——来了来了，终于来了！她终于有可能知道米青的来历了！经过这几个月的相处，特别是在发现了汤东后，她就没再想过，再把米青作为目标，但对米青的好奇却是一直存在的。
那些苛刻的要求，那低调的处事以及那矛盾的表现，都令她对米青背后的师门产生了众多的联想。
米青经常说，我们这一脉，我们这一门，但却从来不详细解释，而现在，她终于等到了吗？她也要成为什么神秘门派的亲传弟子了吗？
“在你看来，厨师最根本的基础是什么？”
“啊？”水若冰一愣，然后有些疑惑的道，“不是说让人吃的好吗？师父您说过的呀。”
“那么吃的好又包括什么呢？”
“吃的开心吃的舒服，然后……吃的有营养。”
“你喜欢吃巧克力吗？”
这一下跳跃的太大，水若冰一时没能反应过来，看了他一眼，才道：“还好吧，只要不是太甜，口味又好，我也挺爱吃的。”
“那么，吃巧克力算是有营养的吗？”
“一定量的话还好吧……师父，您到底是什么意思啊。”
米青没有理她，继续道：“那么，如果有一种非常好吃非常可口的巧克力摆在你面前，却又只限制你只能吃一块，你会开心，会舒服吗？”
水若冰舔了下嘴唇：“大概不会，师父……您是不是见我最近老做巧克力，所以在惩罚我啊。”
米青笑着摇了摇头：“我只是在回答，你今天关于营养的问题。好了，今天就说这么多，你想做什么就做什么吧。”
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